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12/08/2009
Satmya und Asatmya - was mich gesund macht und was krank
Viele Menschen heute vertragen keine Milch und keine Milchprodukte. Bei den meisten von ihnen jedoch ist keine Laktoseintoleranz nachweisbar, also ein Enzymmangel, durch den der Michzucker - die Laktose - nicht verdaut werden kann. Dadurch kann es zu massivem Blähbauch mit kolikartigen...
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16/07/2009
Woher kommt eine plötzliche Laktose-Intoleranz?
Was ist Laktose-Intoleranz? Laktose, das Kohlenhydrat der Milch, ist ein Disaccharid (Zweifachzucker), welches aus Glukose und Galaktose besteht. Im Prozess der Verdauung wird die Laktose (Milchzucker) normalerweise im Dünndarm mit Hilfe des Enzyms Laktase in die beiden Monosaccharide...
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05/07/2009
In vier Wochen zur Bikinifigur
Kennen Sie das: Der Urlaub rückt immer Näher, doch die Vorfreude ist getrübt, denn der eigene Körper ist für den Bikini noch nicht so recht in Form? Kein Problem - nachfolgende Übungen helfen Ihnen, auch in kurzer Zeit noch zur Bikinifigur zu gelangen. Und das Beste daran: Sie...
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03/07/2009
Biosiegel bürgen für Qualität
Große Verwirrung herrscht oft beim Thema Biosiegel. Kein Wunder, denn schließlich gibt es eine Vielfalt an unterschiedlichen Siegelzeichen - wer soll da noch durchblicken? Auch über "Fake-Bioprodukte" mit erfundenen Emblemen hat man schon so manches gehört. Um handfeste Tatsachen zu...
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25/05/2009
10 gute Tipps rund um Kinderernährung
Es ist nicht immer so einfach, Kinder von gesunder Ernährung zu überzeugen. In einem guten und langen Gespräch, das ich neulich mit verschiedenen Müttern geführt habe, wurde mir das ganz klar vor Augen geführt. Kinder haben auch beim Thema Essen ihren eigenen Kopf und keine Lust...
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17/05/2009
Abnehmen unterstützt durch Schüßler-Salze
Mineralsalze sind Bestandteile unserer Zellen und für ihre Funktion unentbehrlich. Sie werden zur Steuerung vieler biochemischer Vorgänge benötigt, sind essentiell für den Aufbau von Zellstrukturen und zur Vermittlung von Informationsvorgängen von Zelle zu Zelle. Fehlen unserem Körper Mineralstoffe, kommt es zu Störungen der Zellfunktion.
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30/04/2009
Spargel - gesund und lecker
Passend zur Jahreszeit stelle ich diesmal den gesundheitlichen Nutzen eines hierzulande enorm beliebten Gemüses vor: Spargel. Ich mag ihn ja in jeder Form! Außerdem ist er wirklich vielseitig einsetzbar - vom Salat bis zur Suppe und mit gerade einmal 150 Kalorien pro kg ein echtes...
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23/04/2009
Du schaffst es, aber Du schaffst es nicht alleine
Obwohl ich kein Gramm zuviel hatte, nahm ich stark ab, aß und trank zeitweise nichts mehr. Tat ich es doch, fühlte ich mich "wie eine schwangere Elefantenkuh" und steckte die Finger in den Hals bis sie blutig waren: Ich habe weniger das Essen als vielmehr Ärger und Stress ausgekotzt...
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02/04/2009
Warum sind Omega-3-Fettsäuren so gesund?
Omega-3-Fettsäuren können, wie alle essentiellen Fettsäuren, vom Menschen nicht selbst produziert werden und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Sie sind unabdingbar für unseren Zellstoffwechsel, für das Herz, das Hirn, die Sehkraft, die Regulierung des Gewichts und Studien...
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25/03/2009
Leinöl - der (unbekannte) Gesundmacher
Leinöl gibt es eigentlich schon sehr lange. Nur ist es bei uns durch den Boom von Olivenöl oder anderen Fetten leider in relative Vergessenheit geraten. Seit Kurzem entdeckt man Leinöl allerdings in den Regalen der Märkte wieder. Doch was genau ist eigentlich so gesund an diesem...
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13/04/2008
Essstörungen sind heilbar!
Essen bereichert unser Leben, für Essgestörte dagegen wird jede Mahlzeit zum Kampf gegen Kalorieren oder vermeintliche Sünden. Die Ursache bilden jedoch meist tiefer liegende Identitätskonflikte. Die Anfänge der Krankheit sind kaum merklich, doch der Leidensweg ist lang. Aber...
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