Ernährung

Artikel 05/06/2011

Pilzvergiftung vermeiden und rechtzeitig erkennen

Im Frühsommer startet die Pilzsaison. Doch in der Natur finden sich neben schmackhaften Sorten wie Champignon und Steinpilz auch Giftpilze.
Artikel 24/04/2011

Vegetarisch und vegan: Gesund essen mit pflanzlicher Kost

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegetarische oder vegane Lebensweise. Doch wie gesund sind diese Ernährungsformen?
Artikel 17/04/2011

Ostereier - wer sicher sein will, kauft Bio-Eier

Der Skandal um mit Dioxin verseuchte Eier war so schnell vom Tisch, wie er auftauchte. Können Verbraucher sich in Sicherheit wiegen und unbesorgt Eier für das Osterfest im Supermarkt kaufen? Ob jedes Ei...
Artikel 10/04/2011

Das Frühstück - die wichtigste Mahlzeit des Tages

Für viele Menschen stellt sich morgens die Frage: länger schlafen oder frühstücken? Dabei sprechen aber viele Aspekte für das Frühstück...
Artikel 31/03/2011

Diäten unter der Lupe

Frühling ist Diätzeit. Abnehmwillige stehen vor einer großen Zahl möglicher Schlankheitskuren. Doch welches Konzept ist das beste? Was taugen Atkins, Glyx und Co.?
Artikel 11/01/2011

Noch den Feiertagsbraten an den Hüften?

Zielorientierte Trainingsplanerstellung für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion Die Feiertage sind vorbei. Wir haben geschlemmt und genossen. Jetzt heißt es für Viele: Schluss mit Lebkuchen und Gänsebraten und Start in ein gesundes 2011! Denn was den meisten Menschen als Andenken an...
Artikel 02/01/2011

Augen auf bei Light-Produkten

Die Supermarkt-Regale sind voll mit Light-Produkten. Doch wer denkt, damit automatisch etwas für seine schlanke Linie zu tun, irrt...
Artikel 05/12/2010

Zusatzstoffe in Lebensmitteln- harmlos oder gefährlich?

Säureregulator E 330, Antioxidationsmittel E 300 - manch einem vergeht der Appetit, wenn er diese Angaben auf der Zutatenliste von verarbeiteten Lebensmitteln liest. Wer auf solche Produkte nicht verzichten will, kann Zusatzstoffe kaum vermeiden.
Artikel 21/11/2010

Nahrungsergänzungsmittel - sinnvoll oder überflüssig?

Nahrungsergänzungsmittel liegen im Trend: Es gibt kaum eine Fernsehzeitschrift, die nicht Kapseln mit vermeintlich gesundheitsfördernden Heilpflanzen anpreist.
Artikel 24/10/2010

Kürbis: Kalorienarm, lecker, gesund

Ob Hokkaido, Butternut oder Gelber Zentner: Jetzt haben Kürbisse Hochsaison. Angeboten werden zahlreiche verschiedene Sorten.
Artikel 13/09/2010

Schlanker Bauch, Beine und Po!

Durch Sit Ups zum flachen Bauch: Ist spot reducing an den Problemzonen nur ein Mythos oder die Wahrheit? Es ist Urlaubszeit. Um dem tristen Wetter in München zu entkommen strömen viele in den Süden - platschen, sonnen, relaxen und im neuen Bikini den Strand entlang spazieren. Doch...
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